Проекты

Краткое описание

Актуальность проектов по организации социальной пекарни в нашей стране все больше набирает обороты. Проект "Хлеба хватит всем" - это социальная пекарня, которая начнет свою работу при храме Свято-Никольского собора г. Владивостока. Проект направлен на удовлетворение необходимой физиологической потребности человека в регулярном приеме полезного и свежего хлеба. Благополучателями проекта станут социально-незащищенные категории граждан (в основном из прихожан собора) : одинокие малоимущие пенсионеры, многодетные семьи, одинокие матери, люди, оказавшиеся в сложных жизненных условиях, независимо от их национальной, социальной и религиозной принадлежности.
Пекарня названа "социальной" не просто так. В первую очередь этот проект создается не для зарабатывания денег, а для обеспечения, в основном, малоимущих семей и пожилых граждан натуральным полезным хлебом — одним из главных продуктов на столе каждой семьи. Также, в рамках проекта, в пекарню можно привлекать старших подростков, приходящих в храм, посещающих Воскресную школу, которые под руководством пекаря будут учиться печь хлеб и другую сдобу, что однозначно пригодится им во взрослой жизни.
В пекарне три раза в неделю будет изготавливаться различная выпечка от хлеба до булочек, 70 единиц в неделю будет бесплатно выдаваться малоимущим семьям и нуждающимся гражданам.
По запросу престарелых и немощных, тех, кто прикован к постели или не может прийти самостоятельно, волонтеры доставят свежий хлеб на дом.
На нашем приходе организована малая трапезная – кафе, где наши прихожане, да и любой желающий человек, могут пообщаться между собой , а также для духовного общения с батюшкой, в трапезной уютная атмосфера где все желающие смогут за чашечкой ароматного кофе и свежей выпечки обсудить свои планы, найти ответы на свои духовные вопросы. Все эти меры дополнительно помогут сплотить прихожан вокруг храма, приходской жизни, и как следствие - создать крепкую православную общину.
Проект открытия социальных мини-пекарен при храмах и раздачи хлеба распространяется в разных регионах страны и помогает снять социальную напряженность, даёт возможность людям, оказавшимся в безвыходной ситуации, почувствовать, что они не брошены, их проблемы волнуют общество.
Эту актуальную и эффективную сейчас деятельность готов оказывать и Свято-Никольский кафедральный собор.
Количество малоимущих семей и пожилых граждан достаточно велико и есть актуальная необходимость помогать таким людям. Пусть это будет всего лишь теплая булочка хлеба, но испеченная добрыми руками и с любовью.

Цель

1. Создание условий для обеспечения нуждающихся и малоимущих граждан свежим и вкусным хлебом путем организации работы социальной пекарни.

Задачи

1. Организация регулярной выпечки хлебобулочных изделий
2. Приобретение и установка необходимого оборудования в помещении пекарни
3. Организация бесплатной раздачи хлебобулочных изделий нуждающимся граждан
4. Организация проведения мастер-классов для старших подростков 12-16 лет, посещающих Воскресную школу и приходящих в храм

Обоснование социальной значимости

Проект Социальная пекарня "Хлеба хватит на всех" направлен на решение фундаментальных проблем социально-незащищённых категорий граждан, попавших в трудную жизненную ситуацию, а приход Свято-Никольского кафедрального собора города Владивостока Владивостокской Епархии берет на себя функцию обеспечения хлебом и хлебобулочными изделиями этих людей. Свежий теплый хлеб любят все. Именно такой хлеб и следует предлагать людям - ароматный, вкусный, с хрустящей корочкой. Ведь хлеб — один из главных продуктов на столе каждого человека. В данный момент проект имеет очень высокую актуальность и востребованность для лиц целевой группы города, так как цены на хлеб и хлебобулочные изделия постоянно растут. Так, например, средняя цена за булку хлеба в сентябре 2024 года в магазинах г. Владивостока составляла 40 рублей, а в сентябре 2025 года - 75 рублей , при этом доходы граждан практически не увеличились. Среди прихожан –многодетные семьи, одинокие пенсионеры, инвалиды. И эти люди, оказавшиеся в трудной жизненной ситуации, пенсионеры и инвалиды зачастую испытывают одиночество, беспомощность и недостаток внимания со стороны окружения. В трудную минуту люди обращаются к священнику за духовным окормлением и поддержкой.
60 человек в неделю на постоянной основе в течение 26 недель будут обеспечиваться бесплатно хлебом и хлебобулочными изделиями, что будет иметь эффективность и безусловную нужность для одиноких, пожилых граждан, малообеспеченных и многодетных семей, оказавшихся в трудной жизненной ситуации.
Проект Социальная пекарня "Хлеба хватит на всех "не решит проблему бедности или голода, но позволит хоть немного сгладить сложившуюся трудную ситуацию у целевых групп. И, до тех пор, пока есть люди, у которых нет достаточных сил или средств к существованию, необходимость такой помощи будет актуальна.

Целевые группы

1. Одинокие, пожилые граждане, нуждающиеся в помощи Свято-Никольского кафедрального собора -40
2. Малообеспеченные семьи Свято-Никольского кафедрального собора - 10
3. Подростки 12-16 лет - 20
4. Многодетные семьи Свято-Никольского кафедрального собора - 10