Пенсионеров Уссурийска приглашают на бесплатные кулинарные мастер-классы

Пенсионеров Уссурийского городского округа приглашают на бесплатные кулинарные мастер-классы, которые пройдут 22 июня, где они будут готовить вкусные и полезные блюда с профессиональным поваром, заведут новые знакомства и расширят круг общения. 

Мастер-классы пройдут в рамках проекта «Еда для общения и здоровья», который команда Pacific Russia Food (НКО «Тихоокеанский туристический союз») запустила в регионе с использованием средств субсидии из краевого бюджета, предоставленной по итогам конкурсного отбора социально ориентированных НКО в Приморском крае в 2021 году по направлению «Повышение качества жизни людей пожилого возраста».

Они ориентированы на людей в возрасте от 55 лет и старше, проживающих самостоятельно отдельно от родственников.

«Цель нашего проекта — не в том, чтобы научить пенсионеров готовить. Думаю, в этом плане они дадут фору всем нам. На мастер-классах мы хотим показать людям старшего возраста современные подходы к кулинарии и поделиться с ними знаниями в области здоровой дальневосточной диеты, чтобы они питались правильнее и разнообразнее. С другой стороны, наш проект не только про еду, он - про новую форму досуга: это клуб по интересам, который расширит круг общения пожилых людей», - отметила директор по развитию Дальневосточной кухни в НКО «Тихоокеанский туристический союз», руководитель Pacific Russia Food Татьяна Заречнева.

Кулинарные мероприятия пройдут в Уссурийске 22 июня с 12:00 до 14:00 и с 15:00 до 17:00 в чайхане «Харибу» (ул. Ленина, 37, ост. «Штаб Армии» и «Возрождение»). Чтобы принять участие, нужно записаться по телефону: 8 950 284 32 55 (Регина).

На мастер-классах участники будут готовить блюда дальневосточной кухни вместе с шеф-поваром ресторана «Миллионка» Александром Казакевичем. В меню: сырный суп с иваси и морской капустой, сельдь в томатном соусе, медовая свёкла с салатным миксом.

«Когда команда Pacific Russia Food, с которой я работаю по социальным направлениям уже несколько лет, пригласила меня проводить мастер-классы для людей пожилого возраста, я сразу согласился. С одной стороны, я хочу поделиться своими знаниями, рассказать о дальневосточных продуктах и раскрыть их гастрономический потенциал. С другой, узнать много нового от людей, чей кулинарный опыт гораздо больше. Уверен, у них есть чему поучиться», - рассказал Александр Казакевич.

Рецепты для людей пожилого возраста команда проекта разработала совместно с диетологом медицинского центра «Асклепий» Марией Черевко с учётом их потребностей: доступность продуктов, простота приготовления, соответствие принципам здорового питания.

Всего было создано десять таких рецептов, которые разместили на сайте двкухня.рф, а также выпустили на открытках, которые подарят пенсионерам, чтобы охватить большее количество пожилых людей из разных населённых пунктов Приморского края.

Более подробная информация о проекте «Еда для общения и здоровья» доступна на сайте краевого конкурса СО НКО: грантгубернатора25.рф.

 

Материал предоставлен

Тихоокеанским туристическим союзом

 

#ГрантГубернатораПриморья #нкоПриморья

#ПобедительКраевогоКонкурсаСОНКО–2021

#ДепартаментВнутреннейПолитикиПриморья